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這幾日天氣晴好，白天氣溫慢慢回升，最高溫度已超10℃。從南環橋市場監測數據來看，市場內蔬菜上市量充足，交易穩定，隨著天氣的好轉，蔬菜價格整體呈穩中有降態勢。

天氣無雨，陽光正好，良好的氣候條件有利于綠葉類蔬菜的生長采摘，近期葉類菜價格基本保持穩定。霜打過的青菜軟糯可口，是市民餐桌首選，今日青菜批發價格每公斤1.6~2元，與上周同期（1月6日，下同）價格相比下跌11.11%。冬天的菠菜也是帶有一絲甜味的，不管是清炒還是燙火鍋都是不錯的選擇，今日批發價格每公斤3.6~6.6元，與上周同期價格持平。韭菜、生菜、小白菜等價格穩定，今日批發均價分別為5.7元/公斤、2.9元/公斤、1.4元/公斤。

瓜果類蔬菜中，黃瓜主產地山東，月初因產地天氣原因造成出貨量偏少價格上漲，本周的價格已有回落，今日的批發均價為4元/公斤，與上周同期價格相比下跌20%，與月初的價格相比下跌25%。今日西紅柿的批發均價6.5元/公斤，與上周同期價格相比下跌9.72%。也有部分價格上漲的瓜果類蔬菜，如萵筍和扁蒲，今日批發均價分別為1.9元/公斤、3元/公斤，與上周同期價格相比上漲18.75%、20%。

大眾蔬菜品種如大白菜、白蘿卜、土豆、球蔥，價格波動正常，今日批發均價分別為1.6元/公斤、0.9元/公斤、2.6元/公斤、1.6元/公斤，不僅耐儲存而且價格相當親民。

受南環橋市場重點監測的大白菜、青菜、白蘿卜等10個蔬菜品種今日綜合批發均價為2.91元/公斤，較上周同期價格環比下跌6.89%；市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發均價為4.13元/公斤，與上周同期價格持平。

2026.1.13